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[其他] 天热女儿最馋的美味小点,蒸一蒸拌一拌就上桌,做法简单还不上火

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发表于 2019-5-5 14:47:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
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天热女儿最馋的美味小点,蒸一蒸拌一拌就上桌,做法简单还不上火。春天是大自然阳气升发的季节,随着气温的回升,天气变暖,人体舒适度也在增加。春天里万物生发,阳气复苏,正是肝脏阳气上升的时候,这个季节我们要多吃一些菠菜、上药、大枣、韭菜等食物,缓解过于旺盛的肝气。 山药是我们非常常见的一种食材,一般我们都会用来炖汤、炒菜,味道非常鲜美。可是,家里的小女生就没有那么爱吃山药了,觉得没有没有味道,一直很抗拒。如果做成一道甜品,像冰激凌一样酸甜可口、软绵细腻,孩子是不是立刻就会爱上它呢?

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山药用来做甜品,一般都是和蓝莓、糖桂花做搭档。雨妈冰箱里有刚做的草莓酱,就想着小女生爱吃草莓,何不就用草莓和山药来一次邂逅呢。春天是草莓飘香的季节,让我们以草莓酱代蓝莓酱,来一道美食甜点把。蒸的软糯的铁棍山药,淋上酸甜可口的草莓酱,全家可以同享的这春季的美味,而且这道甜品易操作,零失败,即使新手小白也能做成功。自己熬煮的草莓酱,健康美味,无任何添加剂,本身就味道较甜,所以加水稀释成下,从洁白如玉的上药上淋下来,一红一白,色泽诱人。做好草莓山药,味道味道酸甜可口,俩孩子一会就光盘了,我就吃了一口,喜欢甜品的都来试试吧!

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草莓山药

食材:

铁棍山药250克,草莓酱2大勺,凉开水少许

制作方法:

1、铁棍山药洗净,削去外皮。削皮的时候建议戴上手套,山药中的粘液接触皮肤,容易引起瘙痒。

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2、把削皮后的山药洗净,放入蒸锅,大火蒸15分钟,筷子能插透即可。

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3、取出山药放至微凉,用刀切成小片。

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4、放入盘子里,摆齐。

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5、草莓酱加凉开水稀释成酸奶状。

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6、淋在山药片上。

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7、就可以食用了,美味可口,快来试试吧。

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8、天热的时候,冷藏下食用风味更佳。

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?小贴士:

1、草莓酱也可以换成蓝莓酱、糖桂花、芒果酱,都别有一番风味。

2、蒸山药的时候,蒸熟就可以,不要蒸的太软,切的时候一切就碎了。

?大家好,我是雨妈小厨。今天的草莓山药,你学会了吗如果你喜欢我的食谱,记得点赞、分享给更多的朋友,你的支持是我最大的动力。如果你有什么好的建议,欢迎在评论里给我留言,我会第一时间回复你的,最后感谢您的关注、支持,明天见!

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