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天冷给孩子做这早餐,5分钟就搞定,能量满满好消化,孩子身体壮

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发表于 2018-12-22 16:40:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
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最喜欢的就是冷天的周末了,一家人可以在被窝里睡懒觉,不用早起,再舒服不过了。经常就是睡醒早餐和午餐一起解决了,但平时工作日的时候可就没有这么悠闲了。尤其是家里有孩子的宝妈们,早上都要早起给孩子做早餐,因为再偷懒孩子的早餐也是马虎不得的。

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冷天的早餐大多采用懒人早餐的做法,虽然是懒人做法但是营养和口感上可一点都不差,这里分享一道懒人早餐食谱:鱼肉面条。早餐吃面是很多地方的习惯,我们家人也很爱吃,而且面食又比较好吸收和消化,给孩子做早餐最合适不过了。

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这碗面搭配的主要食材是鱼肉,新鲜的鱼肉下汤面,不仅汤汁很鲜美,而且鱼肉也很嫩,跟面条搭配一起,让整一碗面吃起来特别的鲜。鱼肉的营养价值也很丰富,含有丰富的蛋白质和氨基酸,小孩子长身体的时候可以多吃一些鱼肉,而且鱼肉的脂肪含量相对少,比吃肉更健康。这碗鱼肉面的做法也很简单,动作利索一些5分钟就搞定了,孩子早餐吃一碗全身都暖和了,能量满满,好吃又营养。天冷给孩子做这早餐,5分钟就搞定,能量满满好消化,孩子身体状。接下来分享详细做法,喜欢的收好咯。

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准备食材:手工面250克、鲩鱼肉150克、生菜一颗、生姜适量。配料:油、盐、酱油和蚝油。

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1、鲩鱼肉取不带鱼刺的部分,洗净切成薄片后,放入盘中加入生姜丝、少许的生抽和蚝油拌匀腌制备用。

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2、锅中加入适量的水,大火将水烧开。

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3、将手工面下锅煮2分钟后捞起。(手工面耐煮,但我们不要煮太久,因为后面还有回锅,煮烂了口感就不好了)。

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4、煮2分钟这样,将面捞出放凉水备用。

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5、再煮一锅水,将水煮开,加入少许的油。

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6、接着放入面条,和腌制好的鱼肉,还有生菜一同下锅煮。煮开后鱼肉变白熟透即可,最后加入少许的盐调味,就可以出锅了。

164458quzppgcz9pq22nwp.jpg 出锅盛碗,即可上桌享用。天冷所以一定要趁热吃,冷天吃一碗下肚整个人都暖和了,鱼汤特别鲜甜,稍微烫开的鱼片特别的嫩,非常好吃。喜欢这道早餐可以试试哦,可以关注Lily美食谈,每天分享不同的家常美食,一起研究学习做美食。

Lily美食谈小贴士:

1、面条先锅开始煮一下捞起过凉水变凉,以免受热面条变软烂口感就不好了。

2、面条再次回锅后跟鱼肉一起下锅,煮开鱼片熟透就可以了,煮久了面条烂,鱼肉老口感就不好了。

3、最后再加几片自己喜欢的蔬菜一起,荤素搭配一起,不仅好看好吃,还营养。

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