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生活百科:生活小妙招,轻松解决做饭时手上各种异味

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发表于 2018-11-15 16:40:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
食材天生具有各种各样的味道,而这些味道里面有些在它们属于生食的范围与状态之下会产生非常腥膻难闻的气味,不仅在烹调之时需要想办法去除才能得到完美的口感,平时在接触它们之后手上还会留下经久难消的异味,下面小编就来教教大家怎样消除它们。

第一:

把鱼块放入牛奶浸泡烹饪出的鱼无腥味

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新鲜的鱼是有一种非常强烈的腥味的,南方城市出生的小编平时在烹调之时喜欢加上去腥能力超强的姜块,这样煮出来的口感鲜甜,鱼腥味也会消失。不过有些北方地区的朋友们不太喜欢吃姜,那么有什么办法可以消除鱼腥吗?你可以把鱼切块,然后放入牛奶之中浸泡一下,这样烹饪出的鱼就会完全没有腥味了。最关键的是,你的手接触过鲜鱼之后也会留下浓重的鱼腥味,也可以用牛奶来清洗,能迅速消除这种难闻的异味。

第二:

豆腐发酸时加入苏打溶液浸泡可去除酸味

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素食之中营养最高也最全面的一种食材就是豆腐,这种食材豆香浓郁,煎至两面金黄再加上一点肉丝或青红椒,味道相当鲜美。不过随着气温逐渐升高,豆腐的保存时间也变得短了起来。一般在炎热的季节之中,常温下的豆腐如果没有赶紧烹制,一天之后会开始发酸,这是它里面的酵素发酵产生的变化,这时你可以加入一点苏打溶液浸泡一下,就可去除这种酸味。而后你会发现,接触过酸豆腐的手上也会沾上这种怪味,你也可以用苏打溶液来冲洗一下,酸味马上就消了。

第三:

茶叶水擦手可清除洋葱味

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洋葱这种蔬菜含有一股非常强烈的刺激性气味,它只停留在新鲜的时候,而水就可以消除其绝大部分的异味。因此假如你感觉自己一切洋葱就流泪,可以将它放在清水当中进行切制,这样就不会感觉它的气味刺眼睛了,算是平时小编自己通过实践找到的一个小窍门。而你切完洋葱之后,不喜欢它那种留在你手上的强烈气味,可以从自己的茶杯之中倒点没喝完的茶叶水来擦手,茶碱也可非常好地清除洋葱味,而且温和不刺激,非常安全。

第四:

盐擦手可去除鱼腥味

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前面已经说了一种用牛奶消除新鲜的鱼腥味以及留在手上的鱼腥味的办法,以小编自己使用过后的观点来说还是非常有效而实用的,牛奶不仅能消除鲜鱼的鱼腥味,你将手浸泡于其中一会儿之后,还能细腻手上的皮肤,使它滋润白皙有光泽,除异味之余还顺便保养了皮肤,一举两得,何乐而不为呢?不过假如你家中正好没有牛奶,而又需要做鱼;又或者一些比较粗犷的男士自己平时很忌讳这些女性的做法之时,还有没有很好的地除去手上鱼腥异味的方法呢?小编接着就介绍第二种,用家中的盐来擦手,也可轻松去除鱼腥味,你可以试试。

只要是平时需要动手做饭的人,手上产生各种各样异味的烦恼就必不可少。有时候并不一味地需要使用香皂、肥皂之类的东西,你也可以借助一些比较天然而更温和的办法消除它们,特别是对于肌肤娇嫩的女性来说,长期坚持下来可保手部皮肤细嫩不粗糙。
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