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生活百科:四大保鲜小妙招,把白菜根部挖个洞放入韭菜可保鲜

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发表于 2018-10-24 13:39:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
并不是所有食物类的东西都适合放入冰箱当中保存,想使得某些食材与食品达到最好的保存结果只要找对合适的方法在自然的环境、温度与湿度之中也许更能达到最佳的保存效果。接下来小编为你分享的就是四大保鲜妙招,假如平时你购买到这些食材与水果的话,可以考虑用这些方法来储存。

第一:把白菜根部挖个洞放入韭菜可保鲜

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韭菜是一种非常健康的食材,小编最喜欢的有两种吃法,一种就是切碎之后加入鸡蛋剪至两面金黄,闻起来异香扑鼻,吃起来满口生香;还有一种方法就是焯水之后调入香油、食醋、盐与大蒜籽,不怕辣的朋友还可以加入些许的红椒丝,拌匀之后就成了一道开胃解暑的凉菜,夏季之时吃上这样一道凉菜简直远胜那些油腻的荤菜。韭菜其实也算一种不太适合放入冰箱之中进行保存的蔬菜,冰箱中产生的水分可以加速韭菜的腐烂,而干燥的冷气又使得韭菜的茎叶丧失水分,失去鲜嫩。想让韭菜于自然环境之中保存,你可以把大白菜的根部挖个洞然后放入韭菜,就可利用它的水分与模拟出的自然生长环境来自然保鲜了。

第二:把香蕉放入塑料袋扎紧可保鲜

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大家都知道香蕉是一种香甜营养容易成熟但也比较容易腐烂变质的水果。小编的家乡不产香蕉,这种水果属于热带品种,一般产地在两广与福建与海南一带。小编的爸爸年轻的时候在广东那里当过兵,据他说在当地,香蕉都是一树一树地买,而价格又出乎想象地便宜,就是在那里的几年当中,他已经吃厌了这种水果。老人家说香蕉现在大家都是放入冰箱之中保存,可是却会发现香蕉表面反而更加容易产生黑斑,这证明它并没有如预期一样起到保新的作用,而他们当年就是把香蕉放入塑料袋扎紧与空气隔绝,就可阻止它在空气当中产生氧化可起到保鲜的效果。

第三:把柑橘用苏打水中泡放入塑料袋防止脱水

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小编的家乡最盛产的一种水果就是柑橘,记得小时候小编学过一首这样的古诗“江南有柑橘,经冬犹绿林。岂伊地气暖,自有岁寒心……”,说的就是一种地域作用于植物之上的特色与诗人引伸而来的关于气节方面的隐喻。每年一到初秋的时节,就是柑橘大量上市的季节,这种水果在我们当地相当便宜,小时候几毛钱一斤,现在十块钱也能买到三四斤,算是最接地气的水果品种。小编喜欢吃这种富含维生素的水果,它酸酸甜甜的口感惊艳着一代又一代的人们的味蕾。柑橘虽不容易变质,可长久放在自然环境之中还是容易脱水使得口感变干变柴,想长久保存的话你可以把柑橘用苏打水中泡过之后再放入塑料袋与空气隔绝就可防止脱水,这样处理过后的柑橘就是保存到冬季也能光洁如新、口感不变。

第四:把酱油煮沸放入酱油瓶中滴白酒可防止变质

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一般来说,酱油这种调味品是家家户户烹调的必备物品,它的价格并不昂贵,不是什么稀有物资,也许就是这一特点使得大家不想刻意为它想什么特殊的加工与保存办法,小编也是如此。不过因为所在的城市属于潮湿而夏季炎热的南方城市,因此有些时候会发现自己买的酱油没有多久就变质变味了,没听说过这种东西还需要塞入冰箱里的,当时我想的方法就是从此不再购买太大瓶的,选择小一点的瓶装酱油就可以了。后来一位朋友告诉我,其实只需要买回来之后把酱油煮沸加工一下再放入酱油瓶中滴入几颗白酒就可防止变质并延长保质期了。

在以前的年代之中,还没有出现冰箱的时候,人们就已经通过各种各样的方法来保存与储藏食材与水果了。可是时代发展到今天之后,人们反而只依赖上冰箱这种电器而已经丢弃了这些天然的好方法。在小编看来,这些如同沧海遗珠的小妙招才是人们智慧的结晶,不但不应遗弃,反而应该继续捡拾回来并将它们发扬光大,你觉得呢?
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