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超简单的一款营养汤,小学生吃了身体棒!

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发表于 2018-10-4 15:01:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
【党参黄芪瘦肉汤】

孩子们学校食堂对外开放了,本来我是想让孩子们就到食堂吃午饭的,可他爸不同意,说食堂哪有自己做的饭菜精致呢!想想也是,小孩子们正在长身体呢,胃口本来就不怎么好,在家至少可以监督他们多吃点菜和饭,每天一款汤就必不可少了。今天做的这道汤只放了一匙盐,没放一滴油和其它调料,甜甜的,好喝。

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用料:猪肉500克,党参一大撮,黄芪一撮,红枣一大撮,枸杞一小撮,盐一匙,水适量。

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做法:1.买回来的猪肉,我买的是前腿肉,听长辈们说前腿肉相对比后腿肉来说要嫩些;

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2.洗净后,切大片,只要瘦肉,带皮的肥肉部分用来炒其它的菜;

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3.准备好党参,黄芪,红枣,枸杞;

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4.将党参,黄芪,红枣搓洗干净;

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5.将党参,黄芪,红枣,瘦肉片倒入锅中,加入适量清水(喜欢喝汤的朋友可以多加一些);

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6.我用的是电高压锅内胆,直接放入高压锅蒸。如果有大一点的盅那就再好不过。

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7.盖上锅盖,大火煮开上汽后,转小火15至20分钟;

8.锅子泄气后,加入一匙盐和枸杞,再盖上锅盖焖10分钟;

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9.出锅装入碗中上桌;

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看,孩子们都爱吃呢,只要他们喜欢就好。这是每个做菜母亲的最大欣慰;

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